Kartais oras reikalauja burbuliukų. Atostogų sezonas tikrai yra tinkamiausias laikas užsukti kamštį ar du. Šampanas , žinoma, esu mano pasirinkimas tokioms progoms, tačiau kainodara paprastai reiškia, kad ją reikia iššokti tik ypatingomis progomis. Tradicinis putojantis yra nepaprastai daug laiko reikalaujantis gaminti, ir dėl viso butelio sukūrimo laiko prasminga, kad tikimasi, jog mes, vartotojai, padengsime išlaidas. Kita vertus, mano kasdienis putlus, gyvas ir linksmas „Prosecco“ , kartais tiesiog nesumažina tų naktų, kai ieškau tos aukštos kokybės šampano patirties. Tai tikrai iššūkis - kaip suvaržyti tą ypatingą jausmą, tačiau neišleidžiant daugiau nei Džeksono - ar, turėčiau pasakyti, „Tubman“?
Seniai turėjau „Mumm Napa Brut Prestige“, ir pamenu, kad jis man patiko. Bet kažkaip jis nukrito nuo mano radaro. Neseniai aš jo vėl paragavau ir staiga pasiglemžiau supratęs, kad geras šampanas nebūtinai turi būti iš šampano. Tai buvo tarsi grįžimas pas tą seną draugą iš klasės, su kuriuo man visada patiko kalbėtis, bet dėl kažkokių ar kitokių priežasčių mes tiesiog praradome ryšį.
Vynas yra šventinis geltonas, ir jis man iškart suteikia nuotaiką švęsti, net jei tai trečiadienio vakaras po darbo, o aš pavargęs, nuvalkiotas iki lapkričio ir tiesiog noriu subyrėti. Kai mėgavausi taure, kurią pilausi pati, man patiko, kaip ryškūs skoniai šoko nuo mano liežuvio. Mano burna pamanė, kad esu šventiniame vakarėlyje, galbūt ruošiuosi šokti, kai iš tikrųjų aš kabinėjausi savo svetainėje. Vaisiai į priekį be pernelyg didelių, jie buvo beprotiškai geriami. Butelis buvo baigtas gana greitai.
